VÝVOJ NOVÝCH VÝROBKŮ NA BÁZI KLÍČENÝCH PSEUDOOBILOVIN, OBILOVIN a LUŠTĚNIN
| Programové období: |
2014-2020 |
| Region: |
Moravskoslezský kraj |
| Evropský fond: |
EAFRD |
| Operační program: |
Program rozvoje venkova |
| Příjemce: |
SEMIX PLUSO, spol. s r.o. |
| Registrační číslo: |
17/005/16220/780/000054 |
| Zahájení projektu: |
9. 5. 2018 |
| Ukončení projektu: |
31. 10. 2019 |
| Téma projektu: |
Rozvoj venkova a zemědělství |
Informace o projektu
Hlavním cílem projektu bylo vytvořit podklady pro uvedení inovativní výroby klíčených semen do praxe. Výzkumný a vývojový projekt Klíčené obiloviny, pseudoobiloviny a luštěniny řešil technické nejistoty vyplývající ze zařazení inovačního kroku ve zpracování semen a zrna - klíčení. Jako vzorové suroviny byly vybrány zástupci obilovin – oves bez lepku, pseudoobilovin – pohanka a quinoa a luštěnin – čočka červená a fazole černá.
Spolupráce vývojového týmu Semix Pluso a týmu odborníků VÚPS řešila zásadní otázky ovlivňující úspěšnost dosažení žádaného výsledku.
Výsledkem výzkumně - vývojového projektu je:
• formulace parametrů pro nákup semen vhodných ke klíčení
• sestavení výrobních postupů pro jednotlivé druhy semen
• sestavení HACCP pro výrobu klíčených polotovarů
• výroba prvních šarží produktů klíčených semen
• ukončení analýz klíčených produktů
• sestavení specifikací pro obchodní styk s potencionálními odběrateli
• příprava informačních a propagačních materiálů pro podporu prodeje klíčených produktů
• zahájení obchodní činnosti.
Schválené finanční prostředky
|
Výše dotace EU: |
15 369 750,00 Kč |
|
Veřejné zdroje ČR:
|
15 680 250,00 Kč |
| |
|
Celková částka: |
31 050 000,00 Kč |