Rozvoj královédvorského pivovaru Tambor

Informace o projektu

Společnost EPOS CZ spol. s r.o., Dvůr Králové nad Labem, byla založena v roce 1996. Hlavním předmětem podnikání firmy je CZ-NACE 11050: Výroba piva. Mezi aktivní vedlejší podnikatelské činnosti firmy patří: ? 69200: Účetnické a auditorské činnosti; aňové poradenství ? 68320: Správa nemovitostí ? 41200: Výstavba bytových a nebytových budov Výroba piva je dominantní a hlavní činností firmy. Předkládaný projekt se týká tohoto střediska-Pivovaru Tambor. Současný počet zaměstnanců firmy je 17tředisku pivovaru Tambor 9. V roce 2008 se majitel rozhodl vyřešit využití brownfieldových objektů v areálu firmy se záměrem vybudovat rodinný technologický pivovar. V roce 2009 byl dokončen rodinný technologický pivovar z brownfieldových objektů v areálu firmy s kapacitou 12 tis. hektolitrů za rok. Tato investice ve výši 26 mil. Kč byla pořízena z vlastních zdrojů. Úspěšnost pivovaru podporují i získané certifikáty kvality a ocenění kvality piva z různých celostátních degustačních soutěží.Předmětem projektu je vyřešení chybějící výrobní kapacity pro uspokojení poptávky na trhu a odstranění slabé stránky a limitujícího faktoru při výrobě piva a celkové konkurenceschopnosti podniku v podobě absence automatické stáčecí linky pro standardní skleněné lahve 0,5 l. Nynější produkce lahvového piva z pohledu distribučního obalu činí 10% a 90% tvoří pivo sudové. Je to dáno faktem, že plnění do standardních lahví probíhá v současnosti ručně a je velmi neefektivní. Pivovar není schopen uzavírat dlouhodobé smlouvy na odběr piva ve standardní skleněné lahvi. Bohužel, musíme odmítat desítky poptávek po lahvovém pivu i z velkých obchodních řetězců a zahraničních subjektů, protože nejsme schopni díky limitující současné technologii tuto poptávku uspokojit. Smyslem tohoto projektu je tedy odstranění tohoto slabého místa ve výrobě a pořídit technologii umožňující uspokojit převis poptávky nejen po lahvovém pivu a zvýšit tím celkovou kapacitu a konkurenceschopnost pivovaru.